Пензина Екатерина Иосифовна родилась 16 марта 1968 года в городе Челябинске.

Образование:

• С 1979 г. по 1983 г. училась в детской художественной школе г. Челябинска. С 1983 г. по 1987 г. училась в Челябинском художественном училище.
• С 1989 г. по 1994 г. Училась в Красноярском государственном художественном институте, на отделении «Художественная керамика».

Деятельность:

• Работала преподавателем в художественной школе г. Кыштыма Челябинской области.
• Преподавала рисование в средней школе № 5 г. Челябинска.
• С 1996 г. по 1997 г. — преподавала в детской художественной школе г. Челябинска.
• С 1997 г. по 1999 г. — преподавала в Челябинском художественном училище.
• С 1999 г. — преподает в Челябинском гуманитарном институте.
• С 1998 г. — сотрудничество с заповедником «Аркаим».
• С 1999 г. — член молодежного объединения при СХ России г. Челябинска.

Участие в выставках:

• 1995 г. — областная выставка к 100-летию С. Есенина.
• 1996 г. — областная выставка к 260-летию г. Челябинска.
• 1997 г. — «Школа», молодежная творческая группа «Клуб».
• 1997 г. — областная выставка молодых художников. Челябинск.
• 1998 г. — VI областная выставка педагогов-художников.
• 1998 г. — областная выставка молодых художников.
• 1999 г. — выставка молодых художников «Просто джаз». Челябинск.
• 2000 г. — областная выставка молодых художников. Челябинск.
• 2000 г. — «Аркаим: взгляд на город будущего».
• 2002 г. Челябинск. 2002г. — Всероссийская выставка из серии «Живые сокровища России» — «Современные мастера Южного Урала». Москва.
• 2003 г. — II Молодежная выставка. Челябинск.
• 2003 г. — областная выставка к 70-летию Челябинской области.
• 2003 г. — выставка стекло-батик «ОРО-БОРО». Челябинск.
• 2004 г. — областная осенняя выставка. Челябинск.
• 2004—2005гг. — «Кукареки — 2005». Челябинск.
• 2005 г. — «Мифы, легенды, сказки». Челябинск.
• 2005 г. — областная выставка «Яблочный Спас». Челябинск.
• 2005 г. — областная осенняя выставка «Городской романс». Челябинск.
• 2005 г. — всероссийская выставка ДПИ. Москва.
• 2005 г. — всероссийская выставка авангардного искусства «Аванград». Магнитогорск.